魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 2月18日 10時13分
#パーネトスカーノ #ハード系パン
フランスパン用準強力粉とゲランドの塩、発酵種、赤サフのみのシンプルなパンです。塩分は通常の1/3と少ないため、生地がダレやすく、高温でパリッと焼き上げています。
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2021/2/18