魔女菅原さんのインスタグラム写真 - (魔女菅原Instagram)「ひさびさにオレンジツォップを出しました♪ ツォップは三つ編みという意味で、われわれ日本人が墓前に団子をお供えするように、ツォップをお供えしたり墓前でたべたりするそうです。丸めたパンに比べて食感の変化も味わいのうち。クリームチーズと発酵バターが豊かな味わいをかもしています。風味をよくするために菓子パンにはフルーツ酵母を入れることが多いのですが、きょうはりんご酵母を遣っています。＃盛岡　#盛岡パン　#盛岡パン屋　＃ツォップ　#オレンジツォップ　＃りんご酵母　＃自家製天然工房のパン屋さんカンパーニュ　　＃魔女菅原」2月17日 10時47分