魔女菅原さんのインスタグラム写真 - (魔女菅原Instagram)「パン・ペイザンは田舎風のパンという意味のフランスのパンです。フランスのパンは棒状のバゲットに代表されるような都会的なパンと、カンパーニュなどのような名前からして牧歌的な田舎風パンに二分される気がします。このパン・ペイザンは農夫が作って売っているイメージだそうです。小麦全粒粉とライ麦粉が多く配合され、野趣たっぷりの風味ともちもちしつつザクッとした食感も独特です。食物繊維、ミネラル分も多く、ヘルシーなハード系パンです。＃パンペイザン　#食物繊維　＃ハード系パン　#全粒粉　#ライ麦粉　＃発酵種法　＃自家製天然酵母のパン屋さんカンパーニュ　#魔女菅原　＃盛岡　＃盛岡パン　＃盛岡パン屋　＃盛岡のパン屋さん」2月13日 10時39分