玉城ちはるのインスタグラム(chiharu_tamaki) - 2月13日 18時57分
【 もち麦 】
高見味噌さんのもち麦味噌
https://www.takamimiso.com/
今、もち麦とやらが気になり
ご飯に混ぜようかなぁとか思ってたら
同級生がなんとお味噌屋さんになってる事を知る!笑笑
味はもちろん美味しいのですが
もち麦味噌ってすごくすごく甘い麹が入ってるからかな?
しょっぱいばっかりお味噌って感じでなく
朝ごはんで食べるとじんわりあったかくなる麹の塩分がすごく程よくて
塩分というよりやっぱり甘い感じがほのかにするんですよ🌸
私よりも息子くんがハマったのが
一緒にとどいた塩麹でつける
浅漬けの野菜
私がついつい味が濃くなるので
尿から蛋白の出てしまっていた妊婦の私の救世主に今なってます笑笑
お漬物好きでやめられないので
塩麹でつけた浅漬けで乗り切ってます笑笑
めっちゃ美味い🌸
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2021/2/13