大神いずみのインスタグラム(izumi_ogami) - 2月8日 12時28分

いつだったか実家に帰った時、
お客さん用のおかずではない、普段常備菜として母がよく作って置いているおかずを食べて、
『こんな美味しいもの、昔食べてたっけ⁉️』
って思ったりするもんです。

…子供の味覚から明らかに『大人舌』に変わってしまった😓

ウチで今よく作る『菜っぱの炒め物』もその一つです。
カブや大根を葉付きで買ってくると必ず作るんだけど
…子供達はあんまり喜ばない😅

これを玄米に混ぜたりのせたりして食べるのがお気に入りです。

今は甘味はお砂糖ではなくラカントを使って作っています。素朴なおかずですが、作っておくと何にもなくてもこれだけでごはん食べられちゃう。

見た目だけおんなじようなおかずが、中国や韓国などにもあるように思います。
やっぱゴハンの国の人々がみんな大好き、普遍おかずですね。

今日も次男のお弁当の見えないところにゴッソリ潜ませておきました😝

もっとオシャレな料理を作れる私を夢見るけれど…

でも上手に作れた時は
鍋ごとみんなに振る舞って食べてもらいたい🤩

今日も美味しくできましたよー🎵

#息子からうちのチャーハンだけはうまいと言われて考えさせられた
#今さらですが今うちは受験生を抱えています
#まったくそんな気がしないんですけど
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#Izumi Motoki
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