ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 2月6日 17時02分


𓆱

ライブ配信を見て作ったシリーズ
第2弾は
ボストン在住
よしこ先生 @yoshikoSullivan
ユータくん @yutaokashi が教えてくれた

バッファローウイング。

やっと作れたー♪

我が家はいつも買う手羽元を使って作りました。

よしこ先生のアドバイスにしたがって
(やらなくてもいいよーって言ってたけどw)
骨の間に切り込みも入れてしっかり下味。

大好きなパプリカパウダーもブラックペッパーも多めに!

田舎にはホットソースが売ってないので
タバスコで。
もっと辛くてもいいなー

今度はホットソースの辛いやつでも作ってみたいなー♪

仕上がりは…

めちゃめちゃ美味しい!
いや、絶対美味しいってわかってたけど。
ほんとに止まらないやつです。

そして添えたソース!
これまた大好きなブルーチーズを使ったrecipe。

これも
サワークリームが無いので
水切りヨーグルトで代用したけど

うまーい♡

このソースに野菜だけでもご馳走になります!

娘達にも大好評♪

持ち寄りとかにもいいなー♡

ちなみに
合わせたワインは
なつきさん @natsuki_717 に頂いた
TAKEDA Wineryの赤ワイン🍷を。

こちらもまた最高です!!!
なつきさん♡ありがとうー☺︎

バッファローウイングも
また絶対作ろう𓂃♡
よしこちゃん、ユータくん!楽しいライブと
素敵なrecipeありがとうございました☺︎

𓆰

ちなみにデザートは
妹が取り寄せしたのを送ってくれた姫小春。

檸檬じゃないよー
黄色くてまんまるなミカン🍊なのです。

これまた最高に美味しかった𓂃

妹も、ありがとう!

では

皆様引き続き良い週末を𓂃𓁙

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2021/2/6

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