神田うののインスタグラム(unokandaofficial) - 1月27日 21時40分

ミートボール作りしました🤣
今回はそこまで大量ではなかったので、小さい冷凍食品会社の工場長でした🤣（笑）
娘が好きなトマトソースで煮込むイタリアンミートボールです。
今回の作りはこれもテキトー（笑）
お得意の『うのテキトー感覚レシピ』一応お伝えしておきますね❣️

そうそう、今回は揚げるのはやめて🤣焼いてからトマトソースで煮込みましたよ🤣

挽き肉2パックに塩胡椒、ナツメグ、パン粉&小麦粉少々、パルメザンチーズテキトー大さじ3くらい、卵1個で、グチャグチャして空気を抜きながらボールにする。
トマトソースはかなり細かくみじん切りにした玉ねぎを炒めて、トマト瓶🍅を入れてローリエを入れてコンソメを少々いれて、オリゴ糖も少し垂らして少し煮詰めて、そこに焼いたミートボールボールを入れてまた少し煮詰めたら完成です🤣
テキトーなお皿に乗せて切ったイタリアンパセリをかけて召し上がって下さい☺️
皆様💕もご自分の感覚でテキトーに作ってみてね🤣

2個づつラップに包んで冷凍して朝お弁当に入れる時はレンチンしていれますよ😊

工場長より💕

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