あいりおーのインスタグラム(airio830) - 1月26日 19時41分
ショコラとフランボワーズのムース🍓
チョコレートを溶かすことなくチョコ生クリームを使って作るムースです😊
構成は底にココアスポンジ、真ん中チョコムース、チョコムースの真ん中にフランボワーズのとろーりジャム(3枚目)、ムースの上にココアスポンジ、チョコクリームといった感じです。
スポンジにもフランボワーズのとろーりジャムをシロップ代わりにに塗ってます。
作るものはココアスポンジとフランボワーズのとろーりジャム、チョコムースの3つ。
チョコムースはチョコを刻んで溶かして面倒って方に朗報📢
生クリームで定評のあるオーム乳業さんからバレンタイン時期限定発売の「君もショコラティエ」というかわいい名前のチョコクリームを使ってます。
なのでチョコを溶かす必要なし🍫😆
どれだけ泡立てても分離しません。(笑)
もうチョコクリームは怖くありません(*´╰╯`๓)♬
ベリーの酸味とチョコの濃厚さがピッタリです٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
ココアスポンジもちょっぴり改良してます。
よかったらcottaさん @cotta_corecle でチェックしてみてくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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2021/1/26