省吾のインスタグラム(shogo_hinokuruma) - 1月24日 21時45分
さて…
今夜もお家ラーメンだ‼️
今夜のラーメンは…
またもや藤沢辻堂
『渦雷』の湘南LAKSAだ‼️
そう‼️
あのラクサ‼️
東南ASIAを代表する麺料理のラクサだよん😊
マレーシアだったりシンガポールだったりでも親しまれれているラクサの渦雷アレンジ‼️
そもそもラクサは土地土地でレシピは変わるのと言う所に大西代表は着眼したとかしないとか😅(想像)
ココナッツミルクとスパイスの織りなすハーモニースープにとっぷり浸かったツルシコ麺をオイラの啜りサウンドと共におくちの中へと誘う…
イヤ〜ン😍
ASIA〜N🌴✈️☀️👳🏼♀️🧕🏾🇮🇩🇲🇾🇨🇳
今回のトッピングは、お嫁ちゃん特製のタンドリーチキンとパクチー爆弾をドーン🍀🍀🍀
渦雷の店舗では調理されたミニトマトが乗っかるのだけどオイラのは見た目だけの唐辛子をチョイと添えて😅
こりゃお店でも人気あるわな〜😆
ちなみにレギュラーメニューでは無いので悪しからず😉
あぁ〜
んまかった‼️
ご馳走さまでした😄
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2021/1/24