IKKO’S FILMSのインスタグラム(ikkos_films) - 1月18日 19時53分
いまから10年くらい前だろうか
仲間たちととある居酒屋に入ると当時珍しかった赤霧島が置いてあり興奮したのを覚えている
いまでこそ赤霧島よりさらに希少価値の高かった茜霧島ですらスーパーやコンビニに卸され1,000円ちょっとで購入できてしまう
消費者からすれば大変有り難いことだがあの頃の興奮を思うとなんだか複雑である
ふと考えると焼酎は日本酒に比べるとあまりに安価であり、軽視されがちな風潮があるように思うのは気のせいだろうか？
焼酎ブランド「SHOCHU X (ショウチュウエックス)」と福岡県にある国内屈指の熟成技術を持つ「ゑびす酒造」がタッグを組みハイブランド焼酎を作った
価格は税込9,400円と焼酎としてはなかなかの金額である
普段家では焼酎派である私は一万円もするこの焼酎を是非飲んでみたく、今回試飲してみることにした
希継奈-kizuna- 9,400円(税込)
40度ということでまずはカッと強めのアルコールを
だんだんとアルコールが引いていくと焼酎特有のコクと風味を感じる
次第にバニラを彷彿とさせるまろやかな甘み
さらにはチョコレートの様なビターさすらも感じるからこの風味の変化に驚かされる
これが本当に焼酎だろうか？
日本酒の様な米の旨味と甘味とも違う
ウイスキーのピート臭はないもののふんわりとしたバニラの様な甘みにも似てるようだがまた非なり
はたまたテキーラのアガベの様な燦々とした甘味とも異なる
後味は紛れもなく焼酎だ
さて、この酒のあてはなんだろう？
ウイスキーみたく生チョコではせっかくの焼酎の甘みが消えてしまう
であれば焼酎と相性のいい肉か？
いや、ほかの焼酎ならいいがこいつは不釣り合いな気もしなくもない
チーズもなんだかお下品な気もするし色々と考えた挙句、この焼酎は単品で飲むのが一番だという結論に至った
一気に飲むのはあまりにもったいない
だとすればハレの日に嗜む特別な一杯として
一万円で特別な一本を
どうせ家内は酒が飲めない
夜中に一人でひっそりと飲むんだ
うん、悪くないね
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2021/1/18
