伊藤ニーナのインスタグラム(ninaitoh) - 1月17日 21時28分
お気に入りの酒器たち🍶
和食屋さんで日本酒を飲む時に、自分好みのお猪口を選ばせてもらえるスタイルがいつもドキドキワクワクして大好きやった😍
おうちでもやりたい！と思って、ホームパーティーでは和食屋さん方式でお友達には好きな酒器を選んでもらってます🥰
酒器の材質や大きさ、形で日本酒の香りや味わいが変わるので
酒器選びはとても大事なんです✨✨
例えば、華やかでフルーティな香りの大吟醸酒を飲む時は
ワイングラスで飲んだ方が香りが立ち上がって香りをもっと楽しめる🍶
逆に、陶器のお猪口は厚みがあって質感も柔らかく、温かみを感じるので、純米酒や熱燗で飲むとお酒の味わいと酒器の印象がマッチしてもっと美味しく感じれる😋
日本酒×ごはんのペアリングはもちろん、
日本酒×酒器のペアリングも奥が深くて楽しいんだー😍
ぜひ試してみてね❣️
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#ニーナの日本酒メモ📝🍶
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2021/1/17
