原沙知絵のインスタグラム(harasachie) - 1月15日 16時24分

コロナ禍での食生活、皆さんどうしていますか？我が家は手作りのお漬物を常にストックし、おかずを考えるのがめんどくさい時は、お漬物がメインになる時もあります。これにご飯と味噌汁があれば最高ですよ！！
料理家の舘野真知子さん　@ciaomacco の著書を愛読し、つけもん(九州の実家ではお漬物をこう言う)を沢山作れるようになりました。海外生活の時にもお漬物は欠かせないものでした。#GLOW2月号　の連載ページでは、なんと舘野真智子さんに登場していただき、美味しいお漬物レシピもレクチャーして頂いています！舘野先生！ありがとうございました。発酵食品を沢山食べて免疫力を上げて、気分も明るく、このコロナ禍を乗り越えていきましょう！

@GLOW
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#保存食
#おつけもの
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