高山都のインスタグラム(miyare38) - 1月14日 09時09分

セリを見ると、愛の不時着を思い出すのは、きっとワタシだけじゃないはず😏
昨日の #みやれゴハン
久々にライブ🍺しながら作ってみました。
セリの豚巻き焼き
ケールと海苔のチョレギ風サラダ
切り干し大根とツナのかんずりマヨネーズ和え
ポテトサラダ
焼塩ふぐの和風セビーチェ( @yone_asakusa に教わったものをアレンジ)
手前の美しい山葵色のお皿は #青木浩二 さん
長方形の長皿は与論島の #あーどぅる焼き とボーダーのお皿は #牧谷窯　#高山都の美食姿展 で購入しました。
セリの豚巻きは蒸すか焼くか悩んで、焼きに。
甘味の味醂の代わりに、冷蔵庫に残ってた甘酒で代用したら角が取れた甘さがとても美味しかった。

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