ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 1月8日 20時19分

1月のレッスンは＼＼ジョージア(グルジア料理)／／

ユーラシア大陸の東西の中継地点のジョージアの料理は、とにかく面白い！！

「シュクメルリ」効果で、オレンジワインと共に、一昨年くらいから注目されてますね。
美食で有名な国です。

それが世界に知られるきっかけを作ったのは、実は日本人なんですよね〜。

シルクロードの東と西でつながってるし、カスピ海ヨーグルトとか干し柿とか、なんだか知れば知るほど親近感な国なのです。

〈レッスンメニュー〉
・ほうれん草のサラダ、イスパナヒ・プハリ
（本来はくるみですが、ゴマで作ります）
・BIG水餃子、ヒンカリ
・鶏肉のニンニク煮込み、シュクメルリ
・キャラメルバー、かぼちゃとひまわりの種のゴジナキ

※※※※※
今月は、新規ご入会はオンラインクラスのみとさせていただきます。
対面レッスンご希望の方は来月以降のご入会となりますのでご了承下さい。
オンライン、対面の切り替えはご入会後も可能です
※※※※※

#ジョージア料理 #グルジア料理 #シュクメルリ #ヒンカリ #プハリ #ゴジナキ
#ヤミーズクッキングスタジオ #yummyscookingstudio
#ヤミー #料理教室 #オンライン料理教室

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する