キリンビールのインスタグラム(kirin_brewery) - 1月6日 18時00分
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冬はおもちの季節。
お正月から焼きもち、お雑煮…
ほとんど毎日食べています。
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いろいろと味を変えながら
楽しんでいるけど、
今日はいつもとちょっと違う
食べ方を教えてもらいました。
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自分好みに味付けできる
手作りおもちおかきで、
とっておきのおつまみ作りに挑戦です。
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◆レンチン5分!おもちおかきの作り方
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【材料】
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・切りもち 3個
・サラダ油 もち1個につき小さじ1/4
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A 塩 小さじ1/4
A 粗挽き黒胡椒 適量
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B カレー粉 小さじ1/2
B 塩 小さじ1/4
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C 市販のスパイスやハーブ入り塩 小さじ1/2
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【作り方】
1. 切りもちは、1cm角に切る。
2. 1とサラダ油をジッパー付ポリ袋等に入れて振り、サラダ油で餅の表面をコーティングする。
3. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、2を間隔を空けて並べる。
4. 600wのレンジで約5分加熱する。もちが丸く膨らみ、一部がほんのり色づいたら取り出す。
5.粗熱が取れたらジッパー付ポリ袋等に入れ、Aを加えて振ったら出来上がり!
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※同じ手順で、B、Cも作れます。
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【ポイント】
・レンジ加熱中にくっつきやすいので、1個ずつ離して焼くのがおすすめです。
・レンジの加熱時間は様子を見て加減してください。
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自分で作った熱々のおもちおかきは
おいしさもひとしお。
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カリカリの食感がやみつきになります。
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シンプルな塩胡椒に、
スパイスがクセになるカレー味、
パンチの効いたハーブ味。
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スッキリおいしい「キリン 氷結®無糖 レモン」と一緒に、
好きな味を見つける楽しい時間。
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日々の暮らしに乾杯を🍻
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#乾杯のある暮らし で
みなさまのとっておきの楽しみ方を
ぜひ教えてください✨
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レシピ提供l thanks
@stylist.saito
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2021/1/6