古賀麻里沙さんのインスタグラム動画 - (古賀麻里沙Instagram)「新年3日目✨🎍 おうちでゆったりしていますか~☺⁉ #おせちを食べ尽くした今日は2日ぶりにお料理🎵お正月は四足歩行の動物を食べるとよくないらしいので、#ホタテの#アヒージョと#ベルギービールで#乾杯です✨🍻🎶 #デリリウムレッドAlc 可愛い赤い色✨チェリーが入った甘酸っぱいビールです🍒甘い口当たりでカクテルのような印象🍸苦味はほとんどなく、スイスイ飲めちゃうデザート感覚のビール😻💓 おつまみピリッと来る辛みを緩和してくれます😋ホタテと舞茸の旨味が凝縮したアヒージョは、ビールとの相性もよくてどんどん進んじゃう😍 🍳🔪ホタテのアヒージョ🎽 【材料】･ベビーホタテ･･･2~30個･ブロッコリー･･･1/3株くらい･舞茸･･･1株･オリーブオイル･･･50ccくらい ※にんにくすりおろし･･･小さじ1 ※生姜すりおろし･･･小さじ1 ※鷹の爪･･･一本･塩･･･少々･ブラックペッパー･･･少々･お好みのスパイス･･･少々 (私はいつもAmazonで取り寄せている#黒瀬のスパイスを使っています🙋) 【作り方】 ①オリーブオイルに※を全て入れて香りが立つまで弱火にかける。 ②ホタテと舞茸、軽く火を通したブロッコリーを入れて中火にし、調味料で味付けをする。 ③火が通ったら熱々のアヒージョの出来上がり🙌🎶」1月3日 21時09分