一条もんこさんのインスタグラム写真 - (一条もんこInstagram)「おせち料理アレンジシリーズ。黒豆とスパイス果実のパウンドケーキ。黒豆は汁を切って粗く刻みます。同じくスパイスで煮込んだドライフルーツも、ざく切りにして混ぜ込みます。そうすることで具材の酸味が生地になじんでより風味が豊かに。さらに生地には焙煎したクローブ、クミン、黒胡椒を混ぜ込んで焼き、ラム酒シロップを染み込ませてしっとりと。おいしくてうっとり。 70歳くらいから焼き菓子屋さんを営むのが夢です。笑 #おせちアレンジ#黒豆#パウンドケーキ#スパイス菓子#おせち料理#アレンジ#リメイク#スパイス#スパイス料理#しっとり#クミン#クローブ#カルダモン#シナモン#ラム酒#幸せの味#一条もんこ」1月3日 13時31分