KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『ふわふわ卵のかき玉にゅうめん』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . つゆにとろみをつけて卵をふわっと仕上げたシンプルで美味しいかき玉にゅうめんです。のどごしのよいそうめんにトロっとしたつゆが合って、美味しいですよ。めんつゆを使ってあっという間にできるので忙しい日や朝ごはんにおすすめです。 . 調理時間：10分費用：100円程度 . 【材料】 1人前そうめん　　　　　　　　　100g お湯（ゆで用）　　　　　　適量卵　　　　　　　　　　　　2個 . ----- つゆ ----- 水　　　　　　　　　　　　500ml めんつゆ（2倍濃縮）　　　大さじ3 . 水溶き片栗粉　　　　　　　大さじ1 . ----- トッピング ----- 小ねぎ（小口切り）　　　　適量白いりごま　　　　　　　　適量 . 【手順】 1. ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。 2. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ流水で冷やし水気を切ります。 3. 別の鍋につゆの材料を入れ中火で加熱し、沸騰してきたら水溶き片栗粉を回し入れとろみがつくまで中火で煮ます。 4. 1を回し入れ、菜箸で混ぜながら卵に火が通るまで中火で煮て、火からおろします。 5. 器に入れた2に4をかけ、トッピングを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。お使いのものにより調整してください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」1月2日 21時00分