直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 12月22日 23時15分

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沢の鶴　純米生貯蔵。

1800mlの精米歩合65%で、アルコール度数は、14.5°

冷とヌル燗で飲んでます。日本酒度+2との事。なるほど、ほんのり生酒の甘さを残した中口。

驚きなのが、1,000円してないんです、税込で。

ま、買ったのが、業スーなんで、そんな価格もあり？

この価格帯のパック酒だと、アルコール度数が、12%と、低めになってる事が多いんだけど、14.5%なんで、構成のしっかり感あるんで、この価格が、ホント信じられない。

燗ざめしたのを飲むと、独特の甘さ(ほんのりした、ホッコリしたニュアンス)と、解けた酸が、新しい美味しさとして感じられます。

純米生貯蔵で、この価格と味わい。

恐るべき。

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