WOONINのインスタグラム(woonin_lifestyle) - 12月19日 09時13分
Different ways of using.
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マイブームのお漬物。重いストウブの使ってお漬物を作りました。ストウブを洗っていたときに、こんなに重ければ重しになるぞ!とひらめきまして。さらに、小さなキッチンスペースの邪魔にならなくて良き。
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シンプルに天然塩(ゲランド塩)と有機白菜と有機カブの葉の美味しいお漬物ができました。お米を炊く回数が増えそうです。
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外で買うと添加物が余計なのと、妙な味付けが自分好みではなかったので、あきらめていました。。。さらにはめんどくさがりなので、自分で作ろうと思いもしなかったので、やっとで安心して食べられる。ずいぶん長かったなぁ笑
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あ。ぬか漬けとかは、私の性質上、無理無理。苦手なことはしない。過去1度だけチャレンジしたけれど、玉砕。大好きなんだけどね。
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2020/12/19