本田朋子のインスタグラム(tomoko_honda_official_phonics) - 12月18日 16時52分
主人の好物・鶏胸肉の塩唐揚げ。
我が家ではレアメニューです。
塩麹、酒、ニンニクを入れて揉み込んで漬けておきます。
片栗粉:小麦粉を7:3くらいの割合で。
170度3分で揚げたあと、190度で40秒ほど二度揚げ。
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2020/12/18
