ザ・キャピトルホテル 東急 公式さんのインスタグラム写真 - (ザ・キャピトルホテル 東急 公式Instagram)「中国料理レストラン「星ヶ岡」で開催中の「金沢食材フェア」。「星ヶ岡」という名は、当ホテルが建つ以前にこの地にあった美食倶楽部「星ヶ岡茶寮」に由来し、その主宰であり美食家・芸術家として著名な北大路魯山人とも深い繋がりがあります。今回金沢を特集する上で、魯山人自身が金沢の料亭や食文化に魅了された一人であったことからも、金沢産の食材の魅力を多くの方へ伝えるため、素材を生かしたコースメニューが作られました。  《「金沢食材フェア」12月25日まで開催中 *土・日・祝日を除く》	  Our Chinese restaurant Star Hill is holding the Kanazawa Food Fair until 25th December. The restaurant was named after the Star Hill Saryoh, a gourmet club once located where our hotel stands today and opened by famed artist and foodie Rosanjin Kitaoji. Furthermore, he was one of the people who fell in love with Kanazawa food culture. Our food fair is a celebration of Kanazawa fine ingredients, and this limited special menu is perfect for any guest who are connoisseurs of cuisine culture.  #thecapitolhoteltokyu #ザキャピトルホテル東急 #kanazawa #StarHill #星ヶ岡 #星ヶ岡茶寮 #金沢 #期間限定 #北大路魯山人 #魯山人 #foodtraveler #visitJapan」12月13日 18時29分 - thecapitolhoteltokyu

ザ・キャピトルホテル 東急 公式のインスタグラム(thecapitolhoteltokyu) - 12月13日 18時29分


中国料理レストラン「星ヶ岡」で開催中の「金沢食材フェア」。「星ヶ岡」という名は、当ホテルが建つ以前にこの地にあった美食倶楽部「星ヶ岡茶寮」に由来し、その主宰であり美食家・芸術家として著名な北大路魯山人とも深い繋がりがあります。今回金沢を特集する上で、魯山人自身が金沢の料亭や食文化に魅了された一人であったことからも、金沢産の食材の魅力を多くの方へ伝えるため、素材を生かしたコースメニューが作られました。

《「金沢食材フェア」12月25日まで開催中 *土・日・祝日を除く》

Our Chinese restaurant Star Hill is holding the Kanazawa Food Fair until 25th December. The restaurant was named after the Star Hill Saryoh, a gourmet club once located where our hotel stands today and opened by famed artist and foodie Rosanjin Kitaoji. Furthermore, he was one of the people who fell in love with Kanazawa food culture. Our food fair is a celebration of Kanazawa fine ingredients, and this limited special menu is perfect for any guest who are connoisseurs of cuisine culture.

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2020/12/13

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