ザ・キャピトルホテル東急公式さんのインスタグラム写真 - (ザ・キャピトルホテル東急公式Instagram)「オールデイダイニング「ORIGAMI」にて珠玉の逸品を集めたスペシャルディナー「フェニックスウィンターディナー」を2020年12月21日から提供いたします。聖餐の幕開けは、アテモヤと新鮮な真鯛のマリアージュを味わうカルパッチョを堪能いただき、続いてソテーで旨味を閉じ込めたオマール海老と濃厚なアメリケーヌソース、柑橘とバニラが香るムースリーヌとともに食す垂涎の一皿を。メインディッシュは滋味豊な鹿フィレ肉を、グリーンペッパーとマデラ酒を使用したソースでお召しあがりください。 Special course "Phoenix Winter Dinner" will be available at our All-Day Dining ORIGAMI from December 21st. The supper starts with red sea bream Carpaccio with Atemoya, followed by sauteed lobster with rich American sauce, and citrus & vanilla mousse. The main dish is Venison filet served with green peppper and Madera wine sauce. #thecapitolhoteltokyu #ザキャピトルホテル東急 #thepreferredlife #forbestravelguide #adecadeofluxury #french #foodstagram #instafood #ごちそうちよだ」11月24日 11時57分