後藤正文さんのインスタグラム写真 - (後藤正文Instagram)「甘鯛の釜飯米1合甘鯛生姜出汁 180cc 醤油少々塩小さじ1/2 甘鯛の切り身に塩を振って冷蔵庫で放置した後、フライパンで両面を焼いてから出汁で炊いた。新しい釜（土鍋とも言う）になってから、はっきりとお米が美味しく炊けている。甘鯛がむちゃくちゃ美味しいということを差し引いても、パ・リーグとセ・リーグくらい違う。味だけなら店で出せる。99点。 #空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #season5 #のはら農研塾 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯」12月8日 22時21分