後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 12月6日 20時32分

浅利と蛸の釜飯

米1合
浅利
蛸
生姜
大蒜スライス
葱

水 120cc
酒 60cc
醤油 大さじ1
塩 少々
バター 適量

酒蒸しした浅利の殻を捨て、蛸と煮汁とで炊いた釜飯。意外に塩味があって醤油はもっと少なくても良かったかなと思ったが、前の釜ならば大丈夫なはずの分量なので不思議。新しい釜（土鍋とも言う）だとこうなるのかしら。なかなか難しいが、炊き加減は絶妙。75点。

#空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #season5 #のはら農研塾 #つうか土鍋御飯だろ #100杯目にどうなってるかわからない釜飯

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する