Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 12月6日 12時36分

韓国マカロン専門店 noncaron - Instagrammers Gourmet

カフェノハナシin KYOTO ☕️
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさん @きょん。 が、京都のカフェ＆喫茶店を案内するウェブ連載。

📍今回訪れたのは〈noncaron〉
知恩院前に建つ雑居ビルの4階にオープンした韓国マカロン専門店には、着色料不使用のとびきり可愛いトゥンカロンたちが勢揃いしています。

想像よりもずっと優しい風味なトゥンカロン☁️🦕安定的で絶対的な組み合わせ”ヌテラ”、香ばしさとともに甘みを伝える”ブリュレ”、ほんわかした香りが鼻腔を抜ける”抹茶”。多彩な顔ぶれを前にして、どれをオーダーしようか迷うところだけど、一つ一つが見た目に反して軽やかなので、気になったものはとりあえず頼んでみる、というのもあり。

日本語に訳すと、"生いちごミルク”の意となる一日30杯限定の”センタルギウユ”🍓🥛果肉感を残したいちごソースの甘酸っぱさと牛乳のまろやかさが一体となったこちらのドリンク、この赤と白のコントラストを映し出すまでの工程がまさにアート。崩してしまうことに申し訳なさすら感じるけれど、よーく混ぜてからいただいて。

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