Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 12月1日 17時58分
児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」🍸
このお店のこの一杯
「オトナコーヒーギュウニュウ」☕️🥛:JANAIオリジナルブレンドをベースにしたコーヒーカクテル。コーヒーカクテルはドリップコーヒーやエスプレッソをベースにしたもので、数種類そろっているのだとか。
📍今回訪れたのは〈JANAI COFFEE〉
とあるビルの地下にあるコーヒースタンドで、あることをすると奥につながるバーへの扉が開かれる…。そんな秘密のバーが今年の8月、恵比寿に登場。1ヶ月先まで予約待ちとなっているこのお店をプロデュースしたのが、コンセプト作り担当の明円卓さん、オペレーション担当の吉田純貴さん(写真2枚目)、PRやファイナンス担当の大槻将之さん。どこか部活のように楽しみながら、新しいバーの形を模索しています。
●連載コラム「児島麻理子のTOKYO、会いに行きたいバーテンダー」
お酒業界での広報歴11年。児島麻理子が注目の若手実力派バーテンダーをクローズアップ。日々進化を遂げる話題のバー情報をキャッチしつつ、気軽な楽しみ方をお伝えします。敷居が高いと思われがちなバーを、もっと身近に感じられますように……!
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2020/12/1