Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 12月5日 22時03分
山本道子の店 - Instagrammers Gourmet
上質なおいしさを知る人へのテッパンギフトは？
🍪〈山本道子の店〉のマーブルクッキー
明治7年創業の洋菓子店〈村上開新堂〉の姉妹店。オリジナルの焼き菓子などシンプルで素朴な味わいの商品をそろえる。マーブルクッキーは予約制。地方発送も可。1,870円（税込）
ギフト選びで大切にしていることは、贈る人に寄り添ってものを選ぶこと。ですがそれと同じくらいに、自分が実際にギフトをもらってうれしかったものは“いつか私も誰かにプレゼントしたい”と憧れの気持ちも抱かせてくれます。実はこのクッキーも、友人からいただいたのがきっかけ。料理の仕事を始めて14年、お世話になった方などから焼き菓子のギフトをもらう機会が多いなか、「渡辺くんが好きな味だと思う」と贈ってくれました。華美すぎないピンクのシンプルなパッケージと、大理石模様を丁寧に再現したという薄い生地のクッキーの歯ごたえ、上質なおいしさが私の心に響いたのです。
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渡辺康啓／1980年生まれ。料理家として2007年に独立、東京・二子玉川にスタジオを構え料理教室をメインに活動した後、拠点を福岡へ。著作に『春夏秋冬毎日のごちそう』（マガジンハウス）など。
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2020/12/5
