エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 12月4日 19時00分
キムチ鍋をグッとおいしくする方法(^^)
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ごま油で炒めた豚肉とキムチを入れてください♪お鍋のコクがグッと増します^^
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鍋つゆの素には「 #プチッと鍋 キムチ鍋」を使います(*^_^*)ピリッと辛くて体があたたまるお鍋が、手軽にできますよ♪
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<材料 2人分>
豚バラ薄切り肉(一口大) 100g
あさり(砂出ししたもの) 100g
キムチ 100g
長ねぎ(斜め切り) 1本
えのきたけ(ほぐす) 1/2袋
ニラ(4~5cmに切る) 1/2束
豆腐(一口大) 1/2丁
エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個
水 400ml
ごま油 適量
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<作り方>
【1】鍋に油を熱し、豚肉を炒め、キムチを加えて炒め合わせます。
【2】「プチッと鍋」と水を入れ、ニラ以外の具材を加えて煮込みます。
【3】仕上げにニラを加えて、できあがりです。
※肉を炒める工程があるため、鉄鍋など、耐熱性が高く油料理が可能な鍋をご使用ください。
※耐熱性の低い鍋をご使用の場合、フライパンで豚肉とキムチを炒めてから、鍋で煮込んでください。
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2020/12/4