土屋香織のインスタグラム(kaorintsuchiya) - 12月1日 07時51分

𓇚.ℂ𝕠𝕝𝕕𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤 𝕤𝕠𝕦𝕡🥣
早いもので今日から12月。
@lasante.takarazuka
宝塚ラサンテ【LA SANTE’】の
【コールドプレススープ５本セット
（かぼちゃ、きのこ、にんじん、小松菜、ビーツ）】
パスタソースとして使ってみました🍝
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宝塚ラサンテはコールドプレスジュースで有名なお店🥤
コールドプレスジュースっていうのは
約1kg～1.5kgの果物と野菜を
スロージューサーという専用の機械で
野菜や果物の水分だけを絞り出したジュースのこと。
作る過程で酵素に触れにくいから酸化しにくくて
消化器官に負担をかけることなく
栄養を吸収しやすいんだって。
スープはこれをベースに生クリームやバターや
他のお野菜などと調理されたものです。
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冷凍で届いたのを流水で解凍して
器に出したのをチンしました。
お塩で整えてパスタと和えたら出来上がり♡
スープとして飲むならもちろん味は足さなくて大丈夫🥣
常に冷凍ストックしておきたいなぁ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )✧︎*。
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