大戸千絵のインスタグラム(chie_ohto) - 11月30日 15時34分
【試合前のアスリート飯】
*蓮根の挟み焼き
ひき肉にはゼラチンを使用して繋ぎに。蓮根の根菜をメインにプラスして糖質をしっかりと。
*たらのカレー風味ソテー
低脂肪なたら。胃腸にも負担が軽くたんぱく質もしっかり。ウォーターソテーで少し黒目だけどカレーパウダーで食欲UP
*牡蠣のさっぱり煮
出汁と塩で茹で焼きしてレモンをぎゅっとしぼる。
牡蠣は鉄分や亜鉛が含まれ、それらは不足しやすいミネラルです。鉄分はビタミンCを合わせると吸収率が上がるのでレモンを絞りました🍋
アスリートだけでなく、普段私たちも意識したい食べ方なので、私はおつまみにこれだけを食べたりします🙏🏻😂
*きのこのポタージュ
*サラミとミニトマトブルーチーズのデリ(私と一緒に食べました🍷)
*ほうれん草とにんじん🥕の白和
*ピーマンとにんじんの雑魚炒め
*グレープフルーツ、パイナップル
少し前に提供したアスリート飯です🌾💪🏿
#アスリート飯#アスリートフード#鉄分#たんぱく質#献立
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2020/11/30