大戸千絵のインスタグラム(chie_ohto) - 11月18日 11時58分

前回のコメント読ませていただきまして、たくさん元気をもらいました。ありがとうございます！！ゆっくりお返事します。

H/K（←これ、わかる人おるかなw）

さまざまな怪我がありますが、靭帯の損傷には良くコラーゲンが大切だと言われます。
コラーゲンをとることもたいせつですが、コラーゲンを生成するビタミンCを摂ることが大事です。

そして、筋肉の怪我にはたんぱく質を意識しますがそんな時にもビタミンCは必要。

またビタミンCは抗ストレス作用があるためストレスを感じると失われていくそう。

とりすぎることのない栄養素ですので、意識したいです。

ここではカルパッチョの赤パプリカなどで生で摂取。

また、たんぱく質の代謝に必要な亜鉛は不足しやすい栄養素です。
最近は牡蠣をみかけるので食卓にプラスしています。
海苔などの海藻類を意識するのがおすすめです。

豆乳鍋は昆布出汁で作りました。
お野菜たっぷりで豚しゃぶと一緒に野菜を巻いて。
次の日の朝はリゾットに🙏🏻✨

カルパッチョは🐙たこと🐟ぶりのお刺身をプラスしました。

牡蠣のアヒージョはスワイプ5枚目にレシピ載せてます。

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