masayoのインスタグラム(masayo_san) - 11月24日 14時28分
UMAJO。を知っていますか?
それは大好きな
可愛いウマに会って、
ふれて、応援して、
ケイバを楽しむ女性たちの
ことなんです。
詳しくは「UMAJO」
の公式HP(https://umajo.jra.jp/)
をご覧くださいね。
競馬場ではカワイイオリジナル
UMAJOスイーツがあるみたいだけど、
(現在、場内のそのスポットは
営業休止中)
今競馬場にも
なかなか行けないので、
レシピ考案のお話を頂いて、
家で出来る
UMAJOレシピ考えてみました~!
「UMAJO」抹茶ブラウニー。
抹茶ブラウニーを
芝生に見立てて
ダーラナホースのクッキーを
並べて焼きました。
詳しいレシピと
ワンポイントアドバイスを
載せておきますね。
[材料]
■ブラウニー
※15センチ角型1台分
・米粉 30g
・アーモンドプードル 10g
・抹茶 小さじ2
・ベーキングパウダー 3g
・きび砂糖 30g
・卵 2個
・ホワイトチョコ 100g
・無塩バター 50g
・生クリーム 30g
■ダーラナホースのクッキー
・無塩バター 40g
・きび砂糖 30g
・卵 10g
・薄力粉 70g
・アーモンドパウダー10g
[作り方]
■ブラウニー
1、ホワイトチョコを刻む
2、小鍋に1、バター、生クリームを入れて弱火にかけて溶かす。
3、ボウルに卵を割り、溶きほぐしたきび砂糖を加えてよく混ぜる
4、3に2を加えてよく混ぜて粉類をふるいながら入れて粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。
5、型に入れてダーラナホースのクッキーを並べて180度のオーブンで30分焼く。
■ダーラナホースのクッキー
1、室温でやわらかくした無塩バターにきび砂糖を加えて混ぜ、卵も入れてすり混ぜる。
2、薄力粉とアーモンドパウダーを加えて均一に混ぜる。
3、麺棒で3mmの厚さに伸ばし、ダーラナホースの型で抜いて並べる。
4、170℃のオーブンで20分焼く。
[ワンポイント]
一晩冷蔵庫で寝かせるとクッキーのサクサク感とブラウニーのしっとり感を楽しむことができます。
材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなのでぜひ、作ってみてくださいね。
Twitter・Instagramでキャンペーンも実施中みたい!
豪華賞品が当たるみたいなのでUMAJO公式アカウントをチェックしてみてね~
@umajo_jra
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2020/11/24