Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 11月22日 21時23分

🍳Today’s kitchen(レシピあり🙆‍♂️)
•こってり美味い!!肉赤味噌焼うどん
焼うどんは醤油やソース、めんつゆなども美味しいですけど、
味噌ベースの焼うどんも美味しいんですよー☺️
こってりとした赤味噌(とろける味噌 赤だし)と、
豚バラの相性も抜群で、とっても食べ応えのある一皿です😙

🐷材料（2人前)
•茹でうどん 2玉
•厚揚げ 1枚
•キャベツ 1/4玉（200g）
•豚バラ（焼肉用）150g
•とろける味噌（赤だし）大さじ2
•めんつゆ（4倍希釈タイプ）大さじ1
•鰹節 適量
•粉山椒 適量
•水 少々
•サラダ油 小さじ1

🍳作り方
1.厚揚げ・キャベツは食べやすい大きさにカットしておく
2.フライパンにサラダ油を入れ、豚バラと厚揚げを入れ、両面を焼く
3.両面焼き目がついたら、キャベツを入れ、炒める
4.茹でうどんを入れ、水を入れほぐしながら炒める
5.「とろける味噌 赤だし」を入れ、炒め合わせる
6.最後にめんつゆを入れ、炒める
7.器に盛り、鰹節・粉山椒を振ったら完成

マルサンアイさんの鮮度みそは、とっても美味しいし使いやすいから本当にオススメです！！また、保存が楽っていうところも嬉しいところ☺️！！バリエーションも豊かで、色々な種類があるので是非チェックしてください！今回僕全種類使用してレシピを色々作成したのですが、全部美味しいです本当に😌！

今回の焼うどんは、赤だしで作りましたが、「とろける味噌あわせ」や「とろける味噌PUREMIUMあごだし」でも美味しくできるので、是非試してみて下さいね☻！！！！


美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*

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