ワタナベマキのインスタグラム(maki_watanabe) - 11月20日 07時31分

発売中のオレンジページにて、連載「気ままな保存食」では、ドライトマトとかぼちゃのマッシュサラダを。かぼちゃのサラダで一番大好きな味のレシピです。
付録「あの人のおすすめ道具」では、マイヤーのスクエアグリルパンをご紹介させていただきました。ガラスの重し付きで、お肉がとっても美味しく焼けます。
そして、今号は「ゆずとレモンの手仕事」も担当させていただきました。
ゆずとレモンは冬には欠かせない柑橘。お馴染みのゆずシロップから、レモン胡椒、ゆずとレモンのポン酢など、ぜひ作っていただきたいものばかり。
ぜひ、冬の手仕事の参考にしていただけましたら嬉しいです。

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