テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月18日 12時05分


【豪快に食べてね】丸ごとチキンライス🍗⁠

ホームパーティにも大活躍すること間違いなし!⁠
丸ごと美味しいチキンライスをご紹介します♪⁠

■材料⁠
丸鶏 1羽⁠
市販のホワイトソース お好み量⁠
生パセリ お好み量⁠
卵 3個⁠
塩 少々⁠
ブラックペッパー 少々⁠
バター 5g⁠
《オーロラソース》⁠
マヨネーズ 大さじ2⁠
ケチャップ 大さじ2⁠
《チキンライス》⁠
ご飯 360g⁠
ベーコン 2枚⁠
玉ねぎ 1/6個⁠
グリーンピース お好み量⁠
コーン お好み量⁠
みじん切りにんにく 1片⁠
ケチャップ 大さじ4⁠
マヨネーズ 大さじ1⁠
コンソメ 小さじ1⁠

■手順⁠
1. 丸鶏を綺麗に洗っておく⁠
2. マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせオーロラソースを合わせておく⁠
3. 卵を溶きほぐし、塩とブラックペッパーで味をつけたらバターを溶かしたフライパンで玉子焼きを作っておく⁠
4. 丸鶏の背中を切り開きオーロラソースで下味をつけ、置く(10分〜)⁠
5. チキンライスの全ての材料を入れ混ぜる⁠
6. チキンライスを丸鶏に詰める⁠
7. 200度のオーブンで1時間〜焼く⁠
8. 玉子焼きを敷いた皿に、焼けたチキンを乗せ、上からホワイトソースとパセリをかける⁠

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2020/11/18

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