ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「先日ランチに作ったカレーうどん。白髪ネギたっぷり乗せて一味をかけて食べるのが好きです！とろみをしっかりめにつけたかけ汁は麺に絡んで最高でした。 ✏︎かけ汁2人分のレシピです⬇︎ A 豚肉(豚バラスライスや細切れ)80g→一口幅に切る A 椎茸2つ→スライスする A 玉ねぎ1/4個→スライスする B カレールー3かけ B 麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1.5 B 和風だしの素小さじ1 C 水大さじ1と小さじ1 C 片栗粉大さじ1と小さじ1 【作り方】 ➀鍋に700mlの湯を沸かし、Aを入れて中火で約5分煮る。途中アクが出たら取り除く。Bを加えて、カレールーが溶けるまでよく混ぜる。 ➁一度火を止め、混ぜながらCの水溶き片栗粉を少しずつ回し入れる。とろみが付いたら、強火にかけ、混ぜながら30秒ほど、しっかり火を入れる。・・・ #ランチ#お昼ごはん#お昼ご飯#うどん#カレーうどん#おうちごはん#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル #lunch#japanesefood#foodpic#yummy」11月11日 12時26分