べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 11月10日 22時01分

【ピリ辛坦々鍋】
先日に引き続き、この冬おすすめの鍋レシピをご紹介☺️
今日は食欲の進む、「ピリ辛坦々鍋」です。ごまたっぷり、こっくりとしたおいしいピリ辛スープがクセになる！ぎゅう鶏ス〜プだからこそ〆は、ラーメンで決まり！☺️この冬一押しの鍋です✨
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《材料》(2人分)
・豚ひき肉・・・200g
・ニラ・・・1袋
・チンゲン菜・・・1株
・もやし・・・1袋
・豆腐・・・1/4丁
・生姜（すりおろし）・・・小さじ1/2
・にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
・A練りごま・・・大さじ2
・Aすりごま・・・大さじ2
・A豆板醤・・・小さじ2
・Aぎゅう鶏ス～プ・・・60ml
・A水・・・600ml
・ごま油・・・適量
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《作り方》
①野菜は食べやすい大きさに切ります。
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②フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、生姜、にんにくを入れて炒めます。
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③鍋にAを入れて煮立たせ、❶と❷を加えて蓋をして煮ます。
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