EATALY Tokyoのインスタグラム(eataly.tokyo) - 11月10日 18時06分

＼バローロ：王のワイン、ワインの王／

イタリアを代表する赤ワイン、「バローロ」。イタリア北部ピエモンテ州のバローロ村とその周辺にて生産され、イタリアで最も高貴な黒ブドウ品種と称されているネッピオーロが使用されています。ネッビオーロは色が薄く、しっかりとしたタンニンと酸が特徴です。長期の熟成に向いており、バローロは３８カ月の熟成期間を要します。滑らかな質感、力強さとエレガンスをもったバローロはまさにイタリアワインの王と呼ばれるにふさわしいワインです。

バローロと、旬のトリュフやジビエなどの肉料理とのアッビナメントは最高です。イータリーでは、バローロの販売はもちろん、店内レストランの季節限定メニューにて最高のアッビナメントをご用意しております。ぜひご利用ください。

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