EATALY Tokyoのインスタグラム(eataly.tokyo) - 10月31日 11時58分

＼おうち時間にリゾットはいかが？／

秋のおうち時間にぴったりのポルチーニ味とトリュフ味のリゾットをご紹介！イタリア料理初心者でもとても簡単に作れてしまいます(調理時間約17分!)。

【使い方】
1. オリーブオイルを熱したフライパンにリゾットを加え中火で約1分常に混ぜながら温める
2. カップ半量の水か白ワインを加え、蒸発させる
3. 約700mlのお湯を少しずつ加えて約15分、混ぜながら温める
4. お好みで塩を加えて味を調整し、仕上げにバターを少量加えて、混ぜて完成

仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをすりおろしても味が深まり美味しくなります。

おうちで本格的なイタリアンをぜひお試しください。

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