macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月6日 21時05分

ボリューム満点🔥「#長芋と豚肉のキムチ炒め」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️がっつりおかず🔥⁠
✔️具材をキムチやオイスターソースで味付け😊⁠
✔️ごはんにもおつまみにもぴったりですよ🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2人分)⁠
・豚バラ肉（薄切り）：200g⁠
・長芋：200g⁠
・長ねぎ：1/2本⁠
・白菜キムチ：100g⁠
・ニラ：50g⁠
・a. オイスターソース：大さじ1と1/2杯⁠
・a. みりん：大さじ1杯⁠
・a. しょうゆ：小さじ2杯⁠
・ごま油：小さじ1杯⁠
・糸唐辛子：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・長ねぎは斜め薄切りに切ります。⁠
・豚バラ肉とニラは5cm幅に切ります。⁠
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■作り方⁠
①長芋はペーパータオルで包むように持ち、ピーラーで皮をむきます。縦半分に切り、1cm幅に切ります。⁠
②フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を炒めます。肉の色が変わったら、①、長ねぎを炒めます。⁠
③長ねぎがしんなりしたら、白菜キムチ、ニラ、(a) を入れ中火で炒めます。全体が馴染んだら火から下ろします。器に盛り、糸唐辛子を散らして完成です！⁠
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★MEMO★⁠
・長芋はペーパータオルで包むように持つことで、かゆみが軽減されますよ。⁠
・ごはんの上にのせて、どんぶりにしてもおいしいですよ。⁠
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