サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 10月31日 21時18分
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鶏むね肉ののり塩チキン!香ばしいのり塩でスナック感覚
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@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
外側はサクッ中身はやわらか鶏肉♪
簡単に作れておもてなしやパーティー料理にぴったり😊
《鶏むね肉ののり塩チキンの作り方》⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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[作り方]⠀⠀⠀
(1)鶏肉は皮を取り、厚さ1~2cmの棒状に切り、ポリ袋に入れて、[A]をよくもみ込んで5分おく。片栗粉を加えて、まんべんなくまぶす。
(2)フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れてこんがりしたら裏返し、弱火で焼く。バットなどにとり、青のり、塩をまんべんなくふる。器に盛り、好みでレモンを添える。
[材料]⠀(4人分)⠀⠀⠀
■1人分75円
〇鶏胸肉…2枚
〇[A]めんつゆ(2倍濃縮)、酒…各大さじ2・塩、こしょう…各少々
〇片栗粉…大さじ3~4
〇青のり…小さじ1/2
〇塩…少々
〇サラダ油…適量
〇好みでレモン(くし形切り)…適量
価格について
※材料費は、20年8月現在の都内のスーパーの底値データをもとに編集部で算出しました。
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<教えてくれた人>
ぐっち夫婦
メディアで超話題の夫婦料理家。身近な食材で手軽に作れるおしゃれな料理が大人気で、インスタフォロワーは55万人以上。共働きで、著書に『遅く帰った日の晩ごはん』(KADOKAWA)がある。
参照:『サンキュ!』2020年10月号「別冊:節約したい日の夕ご飯どうする?」より。掲載している情報は2020年8月現在のものです。調理・撮影/ぐっち夫婦 構成・文/草野舞友 編集/サンキュ!編集部
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2020/10/31