あさひ/Asahiのインスタグラム(morningsun3480) - 10月31日 07時50分

2020/10/31
こどものごはん
＊昆布おにぎり
＊焼き鯖
＊人参の和風ポタージュ
＊ひじきの煮物
＊シャインマスカット
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今朝は、素朴な朝ごはん。
くまさんが握り飯を届けてくれてます🍙

この前、仕事が終わってお迎えに行って家に帰ってきたらやたら疲れていて
(🤦🏻‍♀️くぅーー今から晩ごはん作りたくないーーーー)
と心で叫んでいたら、息子が
👦🏻「おかあさんとあそびたいから、きょうは ごはんつくるの おさぼりしてほしいな〜。ぼく おべんとうがたべたくなってきちゃったな〜😙」
と言ってくれて。
わたしが疲れてるのを察してくれたのだろーか？？ほんとにそうだったのだろうか…？？
いずれにしても言い方が優しすぎる……

最近、コロナの影響も相まって、Uber eatsとかで普通の定食屋さんがお弁当出してたりするじゃないですか？？
割高だけど、たまにめちゃくちゃ美味しいのあるんですよね！！
便利な時代だなぁとしみじみ。
頼れるサービスは皆、使うからな！！笑

てなわけで、そのとき宅配してもらったお弁当のひじき煮がとても息子好みだったらしく、普段は残すのにペロリ！だったので、その味付けを真似てみました。
👦🏻「このひじき、たべれる〜♡」
とのこと。甘めがいいんだね。
たまには外食や宅配に頼るのも、ヒントがもらえていいもんだ😆

人参のポタージュは、型抜きした残りの人参をまとめて使ってます。
玉ねぎと人参の残骸たちをバターで炒める➡︎すこし出汁を加えてグツグツ煮る➡︎ブレンダーで潰して、豆乳を塩・薄口醤油で味を整えて完成。

野菜はゴボウとかなんでもいいですけどね、寒くなってくると飲みたくなる。
ほっこり美味しいよ〜！

10月も走り抜けたなぁ。
よい週末を……！
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#食品ロスゼロアクション #ゼロハンガー2020 #国連WFP

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