テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月11日 12時05分

【ひんやりもっちり】生かぼちゃ大福🎃⁠
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ふわふわもちもちの濃厚#かぼちゃ大福！⁠
生地にもかぼちゃがたっぷり練りこんであります♡⁠
一人で一気に頬張りたい🤤⁠
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■材料⁠
《求肥》⁠
餅　2個⁠
かぼちゃペースト　100g⁠
砂糖　大さじ2⁠
水　大さじ2⁠
片栗粉　適量⁠
かぼちゃペースト　適量⁠
クリームチーズ　適量⁠
生クリーム　適量⁠
カラメルソース　適量⁠
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■手順⁠
1. ラップに生クリームを絞り、真ん中にカラメルソースを入れ、包み冷凍する（30分）⁠
2. ボールに求肥の材料を全て入れ、�電子レンジで加熱する（500w2分）⁠
3. 一旦取り出し、軽く混ぜ合わせもう一度電子レンジで加熱する（500w2分）⁠
4. 取り出し、均一になるまでよく混ぜる⁠
5. 片栗粉を広げたバットに求肥を流し入れ、上からさらに片栗粉を振るい、粗熱をとる⁠
6. 少し広げ、4等分に分ける⁠
7. 求肥→かぼちゃペースト→クリームチーズ→冷凍生クリームの順番で乗せ、包む⁠
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