ヒラハルさんのインスタグラム写真 - (ヒラハルInstagram)「【お茶を淹れる時間は、誰かを思うやさしいひととき。】家族や友人が集まったら、おいしいお茶を淹れたくなります。大切なお客様がいらした時、一人心静かに過ごす時、おいしいお菓子がある時もやはりお茶を淹れたくなります。お茶のある風景とはいつでも和やかで心が穏やかになるひととき。そしてそこには淹れる相手に対する思いやりの心が存在します。誰かのためにお茶を淹れる行為、それは「もてなし」の表現そのものなのです。おいしいお茶を淹れる極意は茶器を温めること、そして淹れるお湯の温度です。使う茶葉によって、淹れるお湯の最適な温度は変わります。一般的に、烏龍茶には沸かしたての熱湯、煎茶には75℃～80℃のお湯が最適と言われています。そして最後の一滴まで注ぎきること。この一滴は「ゴールデンドロップ」といい、お茶のうま味成分がたくさん詰まっています。これで2煎目もおいしくいただけます。わざわざでは茶葉はもちろんお茶周りの道具を取り扱っています。実際に使い、淹れて、味わった確かな技術の逸品揃い。お茶の道具を選ぶ時間もまた、淹れてあげる人を思うやさしい時間。お気に入りの道具を使って、丁寧にお茶を淹れてみてもらえたら。 more >@wazawazapan #パンと日用品の店わざわざ #wazawaza #hilltopbakery #clothing #stilllife #whatisthis #firewoodoven #householdgoods #localmedia #organic #naturallife #wabisabi #naganojapan #nagano #explorejpn #japanlandscape #niceview #stilllifephotography #moodyphotography #moody_nature」10月10日 20時00分