伯方塩業株式会社 伯方の塩のインスタグラム(hakatanoshio_official) - 10月8日 15時08分

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#repost @akkii0624.coucou 様
【真鯛のカルパッチョ】
綺麗な色合いのカルパッチョですね～🐟
真鯛と言えば #愛媛 の特産品💁💡
実は #伯方塩業 の本社がある #伯方島 とご塩(縁)があるんですよ🎶
1965年に愛媛県の瀬戸内海栽培漁業協会の伯方島営業所が、稚魚育成に成功したことで、全国に真鯛養殖が広まったそうです🤔
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美味しい鯛は、やっぱり生で食べたい🐟‼️
@akkii0624.coucou 様のレシピと合わせて、ちょっとオシャレなお刺身をご紹介します☺️💓
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千切りにした赤や黄色のパプリカやブロッコリースプラウトなどの色とりどりの野菜を刺身でクルッと巻いてお塩で食べる🍽✨
お刺身が洋風の見た目に早変わり♪
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詳しいレシピは、プロフィール欄URLから「伯方の塩・焼塩を使ったレシピ」の「つけ塩レシピ」をチェック📣
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#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #晩ごはん #我が家の食卓 #salt #ehime

2020.9.28（月）
こんにちは😊
連投すみません〜
簡単ですが、#レシピあり です。
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いつかの#真鯛のカルパッチョ は
#伯方の塩 #フルールドセル
でいただきましたー💕
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おいしいお刺身、大好物。
わさび醤油でいただく真鯛のお刺身ももちろんおいしいのだけど…
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塩でいただくお刺身、おいしいですよね！
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@伯方塩業株式会社 伯方の塩
伯方塩業株式会社様の
#フルールドセル は大粒で存在感があるから、お醤油たっぷりつけていただくよりも減塩になるんじゃないかな。
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有難い事に現在アンバサダーさせていただいています。
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おいしかったな。
ごちそうさまでした😊
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真鯛のカルパッチョ　簡単レシピ
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＜材料＞ 2人分
真鯛（刺身用）　1柵
玉ねぎ（中サイズ）　1/4個
プチトマト　　　2個
きゅうり　　　　1/4個
レモン　　　1/4個
ラディッシュ（あれば）　1個
ケーパー（あれば）　8個〜
オリーブオイル　　小さじ2〜
レモン汁　　　　小さじ1〜
フルールドセル　　少々（お好みで）
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＜下準備＞
・玉ねぎは繊維にさからったスライス。（辛味が気になる方はさっと水にさらしてね。ちなみに、わたしはさらさない派😊）

・プチトマト、きゅうりは5mm角くらいの角切りに。ラディッシュはスライスする。

・レモンは櫛形切りにしたものをスライスする。

＜作り方＞
① 刺身用の真鯛をスライスする。皿に並べる。

②オリーブオイルを回しかける。

＊ここでかけるオイルでワンポイント♪

→実はわたしはオリーブオイル＋アマ二オイルにしています！アマニオイルはオメガ3豊富でお刺身もオメガ3豊富♡

中性脂肪気になる方おすすめ！
ヘルシー♡

③スライス玉ねぎやきゅうりやトマトの角切り、レモンの薄切り、ラディッシュ（あれば）ケーパー（あれば）を彩りよくちらす。

＊お好みの野菜でアレンジしてくださいね。冷蔵庫にあるもので良いと思います！
ディルなどをちらしてもおいしいと思います♡

④レモン汁をかけ、お好みでフルールドセルをパラリ！

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おいしくてワインがすすんじゃうかも⁈
よろしければ作ってみてくださーい😊
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#第3期はかたのしおアンバサダー
#公式39grammer
#サンキュグラマー
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#カルパッチョ #真鯛
#塩で食べる #おいしいよ
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