伯方塩業株式会社 伯方の塩のインスタグラム(hakatanoshio_official) - 10月1日 15時54分

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#repost @8cooking様
【手羽元と冬瓜の塩スープ】
鶏の出汁が染みて柔らかくなった冬瓜（とうがん）とホロホロの鶏肉🐓🍽
おいしくて頬っぺたが落ちそう😋
締めの雑炊をつくる旦那さま、無駄なく味わる方法をわかってらっしゃいますね😍☝️
さすがです！
雑炊にする際には、最後に#伯方の塩DRY をひと振り❄️
これだけで味が締まりますよ💁
冬瓜は夏の野菜ですが、日持ちがよく冬まで貯蔵できるから冬瓜と言うそうです🤔
95％が水分で低カロリー！
その上、肌の健康維持に役立つビタミンCも含まれているなんて、ダイエットにも最適ですね💡
急に寒くなってきたので、にんにくや生姜入りの塩スープで体を温めましょう☀️
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#今日の晩ごはん
手羽元と冬瓜の塩スープ
かぼちゃとオクラの天ぷら
出汁ゴーヤ

塩スープめちゃうまぁ😍💕
鶏、冬瓜、ニンニク、ショウガ、水、塩、酒、ネギのヘタ
を圧力鍋に入れただけー😂
ホンマに鶏がつるんと骨からとれるけらい柔らかくて、エエ出汁出してくれる💖
優しい味だからスープもごくごく飲めちゃいます👍✨

旦那さんは余ったスープで今から鶏雑炊作るそうです😅

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