WIRED CAFEのインスタグラム(wiredcafe_official) - 10月5日 19時07分
WIRED EC商品「タコスミート」を使ったアレンジレシピを紹介します✨
【タキートス〜カリとろ!つまめる揚げタコス】
トルティーヤで「タコスミート」とチーズを包み、カリッと揚げたメキシコ料理のタキートス🌮
春巻きよりも食べごたえがあるフィンガーフードで、パーティーやおうちでの映画鑑賞にもぴったり!
揚げたてアツアツをほおばれば、やみつきになること間違いなしです🔥
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材料(1〜2人分)
・タコスミート 60g
・フラワートルティーヤ6インチ 2枚
・とろけるチーズ 20g
・カットライム 1/6個
・サワークリーム 20g
◼ワカモレ
・アボカド 1/2個
・紫玉ねぎみじん切り 10g
・ライム汁 小さじ1
・塩 少々
作り方
①トルティーヤの皮の下部分にタコスミートとチーズを乗せて包んでいく。
包み口は開かないようにつまようじで止めておく。
②アボカドをフォークでつぶし、ワカモレの他の材料と混ぜ合わせる。
③180℃に熱した油で3〜4分(きつね色になるまで)揚げる。時々上下をひっくり返し、均等に火が入るようさいばしなどで回転させる。
④カリッと揚がったら、バットにあげて油を切り半分にカットする。
⑤平皿に並べ、ワカモレとサワークリームをココットなどに入れ、ライムを添えて盛り付ける。
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ポイント💡
トルティーヤで包む具材はなんでもOK!
お好みで色々なものをお試しください。
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2020/10/5