WIRED CAFEのインスタグラム(wiredcafe_official) - 9月17日 13時14分

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#家でもワイアード
本日は、ガパオソースを使った『カイトゥン〜タイ風茶碗蒸し』です🇹🇭
実はタイではよくあるメジャーなメニューでとっても人気！辛くないメニューなので辛いのが苦手な方にもおすすめ。
蒸し器がなくても簡単に作れます！
ぜひお試しください。
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《材料》1人分
・ガパオソース　50g
・卵　1個
・牛乳　50g
・ナンプラー　5g
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《作り方》

①ボウルに牛乳、卵をいれてよく混ぜ、ザルでこします。
②1. に「ガパオソース」を入れて更によく混ぜます。
③2.を器に入れて、ふた又はホイルをかぶせます。
④お鍋に器の半分くらいが浸るくらいの水を入れ湯気がでるくらいになったら3. を入れ弱火で20分加熱します。
⑤粗熱が取れたらお好みでパクチーを飾ってできあがり！
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あと一品ほしいときやランチプレートのようにごはんと一緒に盛りつけたり。
ぜひおうち時間をお楽しみください！
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