ポジリポのインスタグラム(posillipo_okinawa) - 10月1日 14時24分

POSILLIPO cucina meridionale - Instagrammers Gourmet

～Weekly Pizza～
【今週のおすすめピッツァ】
白いんげん豆の煮込みと自家製サルシッチャのリピエーノ

リピエーノとは包み焼きの三日月形のピッツァ。

香味野菜と香草、白いんげん豆をゆっくり煮込み豆の旨味を抽出、トマトソースを少し加え、
自家製のフェンネルの香りがきいたサルシッチャと組み合わせます。

すべての食材がうまく合わさり、旨味を引き立たせたピッツァになっています。

イタリア人が大好きな豆！
秋は豆のシーズン！
珍しいリピエーノを食べられるのもポジリポだけ！
ぜひ、お待ちしております！

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